Menu Degustazione

Rilassa il palato.

La proposta di Menù degustazione viene realizzata dallo Chef a sua discrezione con i piatti del Menù à la carte e le proposte quotidiane dell’orto e del pescato. La cura e l'attenzione con cui vengono scelte e preparate le materie prime, restituisce agli ospiti del ristorante una selezione delle migliori ricette della tradizione reinterpretate con estro e creatività, senza mai trascurare l'aspetto emozionale.

Il menù degustazione presenta il vantaggio di guidare gli ospiti in un percorso sensoriale emozionante e suggestivo, grazie alla sapienza e all'esperienza di chi sceglie i prodotti, li conosce e sa come regalare loro una veste degna di essere assaporata. Vale davvero la pena sperimentare abbinamenti apparentemente arditi che regalano emozioni irripetibili proprio perché il più delle volte non ci si aspetta molto da un accostamento inusuale. Immergiti nell'atmosfera del Ristorante Buca Cena Sanremo per conoscere tutte le declinazioni della cucina tradizionale ligure e abbandonati all'esperienza sensoriale di colori, sapori, profumi e suggestioni sapientemente amalgamati in una serie di ricette che non lasciano nulla al caso.

4 portate, più dessert 45,00 €
Creato per l’intero tavolo.





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Menu à la Carte

Ogni mese una nuova Carta, nuove ricerche, nuove proposte, per intraprendere un percorso sensoriale unico, tra mare e monti: un itinerario servito con moderna eleganza in una Carta capace di sorprendere il palato, con suggestioni sempre nuove.

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Cucina

La tradizione ligure rinnovata con equilibrio e creatività senza tralasciare il gusto per i sapori della cucina della nonna: Davide Bisato e Andrea Scarella ti invitano a un suggestivo viaggio gastronomico tra le Alpi e il mare.

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Location

Il Ristorante Buca Cena Sanremo porta il tuo pranzo e la tua cena a cinque minuti dal caos del centro città, nella dimensione della tranquillità e dell'eleganza, per farti vivere un momento di straordinaria quotidianità a portata di auto.

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Wedding

Il Ristorante Buca Cena Sanremo celebra l'unione di eleganza e gusto: un legame prezioso e indissolubile che si mantiene vivo grazie a una cucina che unisce stile, qualità e tradizione, in una location davvero unica nella Riviera dei Fiori, a due passi da Montecarlo e dalla Costa Azzurra.



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