Buca Cena Wedding Night 2019

15/11/2019 ore 20:00.


Quinta edizione della Wedding Night al Ristorante Buca Cena Sanremo, la festa a cui il ristorante del Campo golf di Sanremo invita tutti i futuri sposi per presentare le proposte gastronomiche del 2020. Alla serata parteciperanno anche numerosi professionisti del wedding, che presenteranno i propri servizi e offriranno a tutti i partecipanti uno speciale promozione, riservata esclusivamente a chi sarà presente alla festa. Un'occasione unica per prendere le giuste decisioni a proposito di abiti da matrimonio e da cerimonia, fotografia, videoriprese, allestimenti floreali, bomboniere, confetteria, torte nuziali e musica. La serata prevede, oltre alla cena, la sfilata di abiti a cura di Ultimo Boutique Bordighera e l'animazione musicale di Anyway Musica.





Menu



Aperitivo

(dalle 20:00 nella hall)

  • L'Aperitivo di benvenuto.

Antipasto

(alle 20:30 nel salone)

  • Capasanta scottata, polvere di prosciutto e broccolo in consistenze.

Primo

  • Risotto al parmigiano, demi-glace al Porto e polvere di pane all'acciuga.

Secondo

  • Pavé di pescato e couscous di cavolfiore.
  • Sorbetto al lime
    • Brasato al Rossese di Dolceacqua DOC, chips e crema di sedano rapa.

    Torta nuziale by Pasticceria Freni di Arma di Taggia

    • Buffet dei dessert

    Acqua minerale San Bernardo

    Moka


    Vini

    • Piemonte Chardonnay Brut DOC Vallerenza Vite Colte
    • Barbera d'Asti DOCG San Nicolao Vite Colte
    • Piemonte DOC Sauvignon Chardonnay Tra Donne Sole Vite Colte
    • Friuli DOC Pinot Grigio Frater Frater
    • Friuli DOC Merlot Frater Frater

    • Prezzo per persona: 25,00 €, tutto compreso.



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    + 39 0184 55 74 42
    oppure via mail info@bucacena.it

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    The Fork


 
 
 

carta

Menu à la Carte

Ogni mese una nuova Carta, nuove ricerche, nuove proposte, per intraprendere un percorso sensoriale unico, tra mare e monti: un itinerario servito con moderna eleganza in una Carta capace di sorprendere il palato, con suggestioni sempre nuove.

menu degustazione

Menu Degustazione

Il Menu degustazione viene realizzato dallo Chef a sua discrezione con i piatti del Menu à la carte e le proposte quotidiane dell’orto e del pescato. La cura e l'attenzione con cui vengono scelte e preparate le materie prime, restituisce agli ospiti del ristorante una selezione delle migliori ricette della tradizione reinterpretate con estro e creatività, senza mai trascurare l'aspetto emozionale.

cucina

Cucina

La tradizione ligure rinnovata con equilibrio e creatività senza tralasciare il gusto per i sapori della cucina della nonna: Davide Bisato e Andrea Scarella ti invitano a un suggestivo viaggio gastronomico tra le Alpi e il mare.

location

Location

Il Ristorante Buca Cena Sanremo porta il tuo pranzo e la tua cena a cinque minuti dal caos del centro città, nella dimensione della tranquillità e dell'eleganza, per farti vivere un momento di straordinaria quotidianità a portata di auto.

wedding

Wedding

Il Ristorante Buca Cena Sanremo celebra l'unione di eleganza e gusto: un legame prezioso e indissolubile che si mantiene vivo grazie a una cucina che unisce stile, qualità e tradizione, in una location davvero unica nella Riviera dei Fiori, a due passi da Montecarlo e dalla Costa Azzurra.



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