Munchies On The Road

25/04/2019 ore 18:00.


La sesta tappa di #Munchies #OnTheRoad giovedì 25 Aprile 2019 nel bellissimo ristorante Buca Cena presso il Golf Club di #Sanremo!


Intrattenimento musicale a tema:
Dj David.


Menu



Degustazione BBQ

  • Tartara di Fassona e sale affumicato (legno di faggio)
    Crudité di verdure
  • Girello di vitellone (legno di vite) al pepe e grani di caffè
    Salsa chimichurri
  • Stinco di maiale (legno di melo)
    Salsa al Rossese
  • Salsiccia home-made (legno di ciliegio)
    Purea di fagioli di Pigna

Dessert

  • Red velvet cake

Moka

Accompagnamento musicale: Freddy Colt (pianoforte).

  • Prezzo per persona: 30,00 €, vini e bevande non comprese.




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+ 39 0184 55 74 42
oppure via mail info@bucacena.it

The Fork

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Menu à la Carte

Ogni mese una nuova Carta, nuove ricerche, nuove proposte, per intraprendere un percorso sensoriale unico, tra mare e monti: un itinerario servito con moderna eleganza in una Carta capace di sorprendere il palato, con suggestioni sempre nuove.

menu degustazione

Menu Degustazione

Il Menu degustazione viene realizzato dallo Chef a sua discrezione con i piatti del Menu à la carte e le proposte quotidiane dell’orto e del pescato. La cura e l'attenzione con cui vengono scelte e preparate le materie prime, restituisce agli ospiti del ristorante una selezione delle migliori ricette della tradizione reinterpretate con estro e creatività, senza mai trascurare l'aspetto emozionale.

cucina

Cucina

La tradizione ligure rinnovata con equilibrio e creatività senza tralasciare il gusto per i sapori della cucina della nonna: Davide Bisato e Andrea Scarella ti invitano a un suggestivo viaggio gastronomico tra le Alpi e il mare.

location

Location

Il Ristorante Buca Cena Sanremo porta il tuo pranzo e la tua cena a cinque minuti dal caos del centro città, nella dimensione della tranquillità e dell'eleganza, per farti vivere un momento di straordinaria quotidianità a portata di auto.

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Wedding

Il Ristorante Buca Cena Sanremo celebra l'unione di eleganza e gusto: un legame prezioso e indissolubile che si mantiene vivo grazie a una cucina che unisce stile, qualità e tradizione, in una location davvero unica nella Riviera dei Fiori, a due passi da Montecarlo e dalla Costa Azzurra.



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