Veglione di San Silvestro (31-dic-2017)
Domenica 31-12-2017

Ristorante Buca Cena
Circolo Golf degli Ulivi di Sanremo
Veglione di San Silvestro
Domenica 31 dicembre 2017

Dalle ore 20:00 alle ore 21:00
Aperitivo di benvenuto: Ostrica e flûte di Prosecco.

Gli Antipasti
Tartare di salmone marinato con zucchero di canna, lime e avocado.
Black & White: Storione in oliocottura, su lenticchie Beluga e caviale.

I Primi
Tajarin al tartufo
Medaglioni di brandacujun, saltati con pinoli, olive e salsa di pomodori pachino gialli.

I Secondi
Trancia di ombrina su vellutata di carote, accompagnata da carote viola croccanti.

Il Dessert
Petite Charlotte ai frutti rossi.

La tradizione: Cotechino e Lenticchie.
La tradizione: uva, noci, mandarini.

Piemonte DOC Sauvignon Chardonnay "Tra Donne Sole", Vite Colte, 2012.
Acqua minerale.
Moka.

Accompagnamento musicale: M° Reddy Bobbio e Carla Gelmini.

Tutto compreso: 130,00 € per persona.
Menu bambini: 30,00 € per persona.

(lo staff del Ristorante Buca Cena è a disposizione per modifiche al Menù in caso di allergie o intolleranze alimentari, che devono essere dichiarate al momento della prenotazione)

Solo su prenotazione
Tel.: +39 0184 557442

Vedi Dettagli

ARCHIVIO EVENTI