Capodanno • Cenone di San Silvestro
Giovedì 31-12-2015

Ristorante Buca Cena
Circolo Golf degli Ulivi di Sanremo
Veglione di San Silvestro

Giovedì 31 dicembre 2015

Dalle ore 20:00 alle ore 21:00
Aperitivo con crostino di pane di Triora e insalata russa al branzino.

Gli Antipasti
Ostrica alla fiorentina.
Gambero di Sanremo con frutto della passione.
Salmone cotto al sale e zucchero di canna con
quenelle di ricotta di pecora profumata agli agrumi.

I Primi
Ravioli con limone e menta, saltati alla crema di latte e scorzette.
Farfalle con cotechino a tocchetti.

I Secondi
Polpo arrosto su lenticchie rosse.
Tagliata di cinta su crema di patate e chantilly.

Il Dessert
Semifreddo al cioccolato con arance caramellate.

La tradizione: Cotechino e Lenticchie

Prosecco Brut.
Acqua minerale.
Moka.

Accompagnamento musicale e animazione: Dany Animation.

Tutto compreso € 120.00 per persona.
Menu bambini: 30 € per persona.

Solo su prenotazione
Tel.: +39 0184 557442

Vedi Dettagli

ARCHIVIO EVENTI